背景

畜牧，简而言之，是指对动物的饲养和管理，自古以来，人类为了获取肉食、皮毛以及劳动力等需求，开始对动物进行驯养，随着生产力的不断发展，畜牧产业逐渐从家庭副业中分离出来，形成了独立的产业体系。

重要事件

1、畜牧产业的初步发展：在原始社会时期，人类开始尝试对动物进行驯养，获取肉食和皮毛，随着农业的发展，家畜的饲养逐渐普及，为人类的日常生活提供了稳定的肉食来源。

2、畜牧产业的兴盛：在中世纪时期，欧洲地区的畜牧产业达到了空前的繁荣，大规模的畜牧业不仅为欧洲各国提供了丰富的肉食和皮毛资源，还促进了欧洲经济的发展和繁荣。

3、畜牧产业的转型：随着工业革命的来临，畜牧产业开始面临转型，由于城市化的进程加快，人们对肉食的需求日益增加；由于劳动力成本的不断上升，畜牧产业开始逐步向规模化、集约化方向发展。

4、畜牧产业的现代化：进入20世纪以后，随着生物技术的发展和应用，畜牧产业开始进入现代化阶段，通过良种选育、繁殖技术和饲养管理的改进，现代畜牧业的生产效率和质量得到了显著提高。

影响

1、提供肉食资源：畜牧业的发展为人类提供了丰富的肉食资源，满足了人们日常生活的需求，畜牧业的发展也促进了食品加工业的发展，如肉类加工、乳制品加工等。

2、皮毛资源：畜牧业的发展不仅提供了肉食资源，还为人类提供了大量的皮毛资源，这些皮毛资源可以用于制作衣物、被褥等生活用品，也可以用于制作工艺品和装饰品等。

3、劳动力：畜牧业的发展为人类社会提供了大量的劳动力资源，这些劳动力可以用于农业生产、家庭劳务以及社区服务等方面，为社会的正常运转提供了有力支撑。

4、生态环境：畜牧业的发展对生态环境产生了一定的影响，大规模的畜牧业可能导致土地退化和环境污染等问题，在畜牧业的发展过程中，需要注重生态环境的保护和可持续发展。

特定领域或时代中的地位

1、中世纪时期的畜牧业：在中世纪时期，畜牧业是欧洲经济的重要支柱之一，大规模的畜牧业不仅为欧洲各国提供了丰富的肉食和皮毛资源，还促进了欧洲经济的发展和繁荣。

2、近代时期的畜牧业：进入近代以后，随着工业革命的来临和城市化的进程加快，畜牧业开始面临转型，由于人们对肉食的需求日益增加；由于劳动力成本的不断上升，畜牧产业开始逐步向规模化、集约化方向发展。

3、现代时期的畜牧业：进入20世纪以后，随着生物技术的发展和应用，畜牧业开始进入现代化阶段，通过良种选育、繁殖技术和饲养管理的改进，现代畜牧业的生产效率和质量得到了显著提高，现代畜牧业也注重生态环境的保护和可持续发展等方面的问题。

畜牧业作为人类生活的重要组成部分之一，在历史上曾经经历过多次转型和发展，随着科技的不断进步和人们需求的多样化发展，畜牧业将继续发挥重要作用，为人类提供稳定、安全、健康的肉食和皮毛资源。